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09 de marzo de 2010
La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco) participó del 3 al 7 de marzo en la 11 edición del Salón Galego de Gastronomía e Turismo Xantar, que se celebró en el recinto ferial Expourense, en Ourense.
Anfaco, en colaboración con el FROM y con fondos de la Unión Europea, promocionó en este encuentro los pescados y mariscos, con la participación en el "5º Encuentro Ibérico sobre Dieta y Salud", en el que impartió la conferencia "Las Conservas de Pescados y Mariscos y la Nutrición". También participó en el "Aula gastronómica en vivo", bajo el título "Elaboración de platos saludables con conservas de pescados y mariscos".
Entre las firmas asociadas a Anfaco figura Pescanova, firma participada por CXG CORPORACION CAIXAGALICIA.
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